ハンバーグ
ここの凄いところは、ハンバーグのメニューが豊富なこともありますが、デトックスタイプのミックスジュースがあることです。これを大変気に入っています。今月は生活習慣病に効くものでした(私にピッタリ?!)。
今月のミックスは、金時草(きんじそう)、青パパイヤ、キュウリ、ミョウガ、ブドウ、ナシの6種類です。何回かに分けて、ゆっくり味わいながら飲むと、金時草以外の味は舌で拾うことができました。これは、ワインのテェイスティングと似た方法で味を探しにいきます。しかし、金時草は恐らく苦みと思いますが、この紫部分を作っている要素ですが、そのものを食したことがないので、探し当てられませんでした。香りはそれほどないです。
さて、このジュースにサラダ、ご飯(宮城のひとめぼれ)、お味噌汁、そして、本日は粗びき180グラムでお願いしました。
山本のハンバーグでした。