八坂の塔の横にあるイル・ギオットーネ。京野菜、美味しい水といった食材。それらをこだわりのイタリアン調理で優しくおもてなしをしてくれます。
掲載写真の中にはいろいろなサービスが表現されています。例えば、丁寧に粉末にした炭パウダーで包んだお料理。目の前でスモークの香りと煙ビジュアルを見せていただける一品、ずっと温かい状態を保持する木箱のパンケース、コーヒーカップに見事にクリップしているスプーンなどなど。素晴らしいサービスと料理やワインが京都でハーモニーを奏でます。
IL GHIOTTONE